多锅喷淋式带热水罐杀菌锅
多锅喷淋式带热水罐杀菌锅

多锅喷淋式带热水罐杀菌锅设备特点:

杀菌前先将热水罐内的一水升至一定的一温度 。当任意一台杀菌锅内的一物料需要杀菌时,将热水罐内的一热水直接注入杀菌锅内 。

升温快,缩短了整个杀菌时间 。

间热间冷,蒸汽 、冷却水不 与产品直接接触,避免了食品的一二次污染 。

少量的一工艺用热水,快速循环,恰达到杀菌温度 。

杀菌水在循环泵的一作用下,经过多根喷淋管和喷淋隔板,从上  而下完全 、均匀的一覆盖需杀菌的一产品,形成完美的一热量分布 。

低噪音,创造舒适的一工作环境 。

锅内根据用户需求,可配置移动温度探头,可随时监控食品中心的一F值 、热分布情况,随时了解热穿透 。

压力  控制:整个杀菌过程中,压力  随着温度的一升高而增加,反之而减小,特别适用于含气包装的一产品 。

杀菌采用软化水预热系统,可确保热填充产品得到持续升温过程,也避免了因 水质问题造成外包装污染 、结垢 。

充氮气铝罐使用的一软化水不 可重复使用,防止PH值的一变化 。

直长直冷 、间升间冷两种可选 。


多锅喷淋式带热水罐杀菌锅适应范围:

马口铁罐 、充氮气铝罐 、玻璃瓶等

间升间冷适用于玻璃瓶的一杀菌


上  一个:全自动连续盒式气调包装机 下一个:三锅串联水浴式调理杀菌锅
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